茶道,源于我国,传播于世。它不但仅是沏茶、品茶的过程,更是一种生存哲学。在南京,茶道已成为人们生存中不可或缺的一部门。无论是清早的阳光透过窗棂洒在茶桌上,照旧薄暮的斜阳映照在茶具上,茶香四溢,让人沉醉。
走进南京的茶室,仿佛穿越了时空。古色古香的木质布局,墙上挂满了字画,茶具摆放得整整洁齐。茶室里,茶艺师们身着汉服,伎俩娴熟地沏茶、倒茶。他们用精致的心思,将茶叶的香气、滋味、色泽显现得极尽描摹。
沏茶,是一门艺术。在南京,茶艺师们讲求三看、三闻、三品。一看茶叶的色泽,二看茶汤的清亮,三看茶具的风雅;一闻茶叶的清香,二闻茶汤的醇厚,三闻茶具的韵味;一品茶汤的甘甜,二品茶汤的醇和,三品茶汤的回味。这三看、三闻、三品,正是南京茶道的精力地点。
品茶,是一种心境。在南京,人们喜好在茶室里谈天说地,享受那份清闲。在这里,没有凡间的哗闹,只有茶香和欢声笑语。茶艺师们用茶道,将人们从繁忙的生存中抽离出来,回归心田,探求那份平静。
南京的茶道,还表现在茶具的制作上。南京茶具,以紫砂壶最为闻名。紫砂壶造型古朴,色泽沉稳,质地精致,具有透气、保温、保味的特点。在南京,拥有一把精致的紫砂壶,是茶艺爱好者的空想。
茶道,更是一种意境。在南京,茶道意境表现在茶艺师们的举手投足之间。他们用茶道,通报着对生存的热爱,对优美的寻求。在茶道的天下里,人们找到了心灵的归宿,找到了生存的真谛。
悠然南京,茶香四溢。在这里,茶道成为一种信奉,一种寻求。它让人们在繁忙的生存中找到平静,在哗闹的天下里探求自我。茶道,已成为南京这座古城的独特魅力,让每一位到访者都能感受到那份平静与优美。